В Украине прогнозируют дефицит пшеницы для муки
Украинские мукомолы могут столкнуться с дефицитом качественной пшеницы. Ведь на 2025-26 год прогнозируют всего 1,7 миллиона тонн для производства муки хлебопекарного качества
Об этом сообщает 24 телеканал, передает RegioNews.
Глава Союза "Мукомномелой Украины" Родион Рыбчинский отметил, что уже в этом сезоне украинские мукомолы могут столкнуться с дефицитом сырья. Ведь объем зерна первого-второго класса, который необходим для производства муки хлебопекарного качества, прогнозируется на уровне всего 1,7 миллиона тонн.
"Мы уже сегодня видим, что конкуренция между переработчиками и экспортерами за качественную пшеницу растет, а аграрии, имея возможность хранить зерно в течение нескольких лет, не спешат его продавать. Это создает риск для ценовой стабильности и доступности мукомольной и хлебопекарной продукции для потребителя", - говорит эксперт.
Напомним, в течение первого полугодия Украина экспортировала 226,8 тысячи тонн мяса и птицы. Это на 0,5% больше, если сравнивать с первым полугодием прошлого года. Экспорт за январь-июнь составляет 537 миллионов долларов. Главными покупателями стали Нидерланды (22,5%), Саудовская Аравия (16,9%) и Великобритания (13,8%).
Подписывайся, чтобы узнать новости первым
