В Киеве планируют установить памятник борщу
Киевлянам предлагают выбрать место для установки скульптуры борща для увековечения национального украинского блюда и развития гастротуризма
Об этом пишет RegioNews со ссылкой на пресслужбу КМДА
По словам инициатора установки скульптуры, шеф-повара Евгения Клопотенко, идея скульптуры борща возникла уже давно, ведь борщ – одно из ключевых блюд национальной гастрономии, которая является неотъемлемой частью нематериального культурного наследия и популяризации гастротуризму.
"В Украине есть скульптуры пончиков, дерунов, соленого огурца, арбуза, мороженого и тому подобное, однако сейчас нет современной наполненной смыслом скульптуры борща. Борщ – это же культурное достояние украинцев, которое надо прославлять", - рассказал Евгений Клопотенко.
Как отметил заместитель городского головы-секретарь Киевского городского совета Владимир Бондаренко, городская власть поддерживает общественные инициативы по популяризации украинской кухни в мире, сохранению нематериального наследия нации и развитию туристической привлекательности столицы.
"Нашей задачей является сохранение материального и нематериального культурного наследия Украины. Необходимо ценить нашу идентичность и демонстрировать мировые украинские культурные достояния. Сейчас город предлагает киевлянам определить наиболее удачную локацию для размещения скульптуры. Мы должны развивать гастротуризм, а новый знаковый арт-объект может стать украшением столицы и будет олицетворять гастрономическую культуру приготовления национального блюда", – отметил Владимир Бондаренко.
Позже будет объявлено о проведении открытого конкурса среди скульпторов на лучшую идею скульптуры борща.
Отмечается, что сейчас киевляне в течение недели могут присылать свои предложения по локации для размещения памятника.
"Скульптура будет изготовлена за средства частных лиц", - подчеркивается в сообщении КГГА
