В Україні прогнозують суттєве подорожчання хліба

Експерти прогнозують подорожчання хліба в Україні із жовтня поточного року. Виробники будуть змушені підвищити вартість популярного продукту через вагомі фактори

Такий прогноз президента Всеукраїнської асоціації пекарів Юрія Дученка, передає RegioNews.

За словами експерта, на весь хлібний асортимент очікується подорожчання до кінця цього року. Очікується, що цінники зростуть в українських магазинах на 5-10%. Зокрема, вже в жовтні хліб може додати у вартості 5%.

Юрій Дученко пояснив, що до неминучого подорожчання призведуть кілька факторів:

• зростання вартості енергоносіїв в Україні;
• подорожчання пального через відновлення оподаткування;
• необхідність підвищення зарплати працівникам хлібопекарської галузі.

Експерт зауважив, що зараз ключовими проблемами пекарів є:

• збереження високої вартості пшениці другого класу, яку використовують для випікання хлібної продукції;
• недостатня кількість пшениці на українському ринку.

Він зауважив, що вже зараз можна говорити про те, що до кінця поточного сезону дефіцит пшениці другого класу у хлібопекарській галузі може становити один мільйон тонн.

Нагадаємо, раніше повідомлялося, що українців, які користуються свердловинами, чекають серйозні зміни. Відтак, уряд вирішив, що усі свердловини мають бути облаштовані засобами вимірювання підземних вод.