Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit, передает RegioNews.
Аналитики считают, что столь негативная ценовая динамика является следствием низкого спроса на этот овощ. Покупатели часто оставляют недовольными качеством капусты, поскольку сейчас значительная часть предложения состоит из некондиционной продукции.
Так, по состоянию на 10 октября, производители продают белокочанную капусту в пределах 4-6 грн/кг ($0,11-0,16/кг), что в среднем на 22% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели.
Участники рынка подчеркнули, что сейчас спрос на капусту достаточно низкий – реализовывать ее хозяйствам удается, в основном, по заключенным ранее договорам.
Сейчас фермеры продолжают активно убирать капусту поздних сортов, поэтому предложение на рынке увеличивается, что только усугубляет ситуацию в этом сегменте.
Эксперты добавили, что сейчас оптовая цена белокочанной капусты на украинском рынке уже в среднем на 46% ниже, чем в начале октября прошлого года.
Ключевые игроки рынка не исключают дальнейшего снижения цен на капусту, поскольку его объемы на рынке заметно превышают спрос на этот овощ.
Напомним, ранее сообщалось, что эксперты прогнозируют подорожание хлеба в Украине с октября текущего года. Производители будут вынуждены повысить стоимость популярного продукта из-за весомых факторов.